Snickerkaka
Kategori: Allmänt
350 gram jordnötssmör
2 dl ljus sirap
1 dl socker
10 dl cornflakes
1 dl kokosflingor
200 gram mjölkchoklad
1 tsk vaniljsocker
GÖR SÅ HÄR:
1. Börja med att värma socker och sirap i en kastrull. Viktigt att det inte kokar!
2. Rör sedan ner 1 tsk vaniljsocker, en hel burk jordnötssmör, 1 dl kokos och rör om. Får ej kokas!
3. Ha i cornflakesen (en aning krossade) och rör om ordentligt
4. Ta en form och platta ut smeten med en sked och ställ den sedan i kylskåpet ca 1 halvtimme.
5. Smält chokladen över vattenbad och bred över smeten. Ställ in i kylskåpet igen och låt den den stå där ca 1 timme.
6. Skär sedan i bitar.
